目前，食品出口企業(yè)標(biāo)簽的重要性有待提高。實(shí)際出口過(guò)程中存在許多問(wèn)題。如果不改善，糧食出口將受到影響。從全球角度來(lái)看，食品標(biāo)簽標(biāo)簽的內(nèi)容呈現(xiàn)以下兩種趨勢(shì)，相關(guān)企業(yè)應(yīng)密切關(guān)注。

為了食品安全，各國(guó)都十分重視食品標(biāo)簽的管理。標(biāo)簽作為食品的標(biāo)識(shí)，是向消費(fèi)者說(shuō)明食品的特性、組成和功能的主要載體，也是依法保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的重要途徑。大多數(shù)國(guó)家分別制定了食品標(biāo)簽的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

例如，在2017，澳大利亞檢驗(yàn)進(jìn)口食品根據(jù)進(jìn)口食品檢驗(yàn)的要求（IFIS）。在所有不合格品中，標(biāo)簽不合格，占75%。2017年2月，澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)出消息，澳大利亞一家公司宣布，中國(guó)的“個(gè)人”小麥的回憶，因?yàn)楫a(chǎn)品沒(méi)有標(biāo)記的花生過(guò)敏原。通過(guò)對(duì)產(chǎn)品召回的名字“關(guān)于小麥的農(nóng)民Xiaoshe（芝麻味），在新南威爾士州和中國(guó)超市銷售的都市區(qū)。澳大利亞和新食品標(biāo)準(zhǔn)局稱，由于產(chǎn)品含有花生成分，麩質(zhì)過(guò)敏或不耐受會(huì)在進(jìn)食后產(chǎn)生不良反應(yīng)，建議消費(fèi)者退貨，以獲得全額退款。

目前，食品出口企業(yè)標(biāo)簽的重要性有待提高。實(shí)際出口過(guò)程中存在許多問(wèn)題。如果不改善，糧食出口將受到影響。從全球角度來(lái)看，食品標(biāo)簽標(biāo)簽的內(nèi)容呈現(xiàn)以下兩種趨勢(shì)，相關(guān)企業(yè)應(yīng)密切關(guān)注。

人身安全保護(hù)

在大多數(shù)國(guó)家，人們普遍認(rèn)為，食品標(biāo)簽需要對(duì)食品名稱、配料清單、生產(chǎn)商名稱和地址、日期標(biāo)記和儲(chǔ)存指南、食品方法等進(jìn)行強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)。具體內(nèi)容的表達(dá)方式有一定的差異。此外，為了更好的保護(hù)消費(fèi)者的安全，過(guò)敏原，和轉(zhuǎn)基因食品輻照區(qū)域中的具體規(guī)定和各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)將針對(duì)市場(chǎng)局部地區(qū)更關(guān)注的是明確的，強(qiáng)制性的和推薦的標(biāo)簽內(nèi)容，以符合產(chǎn)品的要求采取適當(dāng)?shù)奶幚泶胧?

歐洲聯(lián)盟呼吁按照進(jìn)口國(guó)的要求，將輻射產(chǎn)品貼上“輻射/電離輻射”標(biāo)簽。對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品，我們需要標(biāo)記轉(zhuǎn)基因的來(lái)源，過(guò)敏，倫理考慮，以及關(guān)于不同產(chǎn)品的成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和效果的信息。俄羅斯不允許使用輻照食品或輻照食品成分，轉(zhuǎn)基因食品必須提供原料和來(lái)源。

引導(dǎo)健康營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)向

隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)健康、清潔的生活方式越來(lái)越向往，對(duì)食品質(zhì)量的期望也在逐步提高，食品成分也越來(lái)越受到人們的關(guān)注。食品標(biāo)簽是產(chǎn)品的表面。有關(guān)食品標(biāo)簽營(yíng)養(yǎng)成分的詳細(xì)和準(zhǔn)確的信息有助于擴(kuò)大消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，并倡導(dǎo)健康的飲食習(xí)慣。與此同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的真實(shí)性和透明度的要求導(dǎo)致了食品標(biāo)簽的進(jìn)一步升級(jí)。除了產(chǎn)品和包裝有待發(fā)現(xiàn)和發(fā)現(xiàn)外，食品標(biāo)簽必須更簡(jiǎn)潔、清晰、易于理解，易于被消費(fèi)者接受和接受。

為此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒食品出口企業(yè)，一是要提高認(rèn)識(shí)的重要性，產(chǎn)品的質(zhì)量和安全標(biāo)簽，熟悉并掌握食品標(biāo)簽要求的相關(guān)法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)口商，在食品標(biāo)簽的處理食品質(zhì)量安全水平的。二是嚴(yán)格按照實(shí)際情況對(duì)食品信息進(jìn)行標(biāo)識(shí)，隨時(shí)注意進(jìn)口國(guó)貼標(biāo)要求的新變化，避免因標(biāo)簽原因而被判定不合格和不能通過(guò)海關(guān)的產(chǎn)品。三是要遵循國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)，搶占市場(chǎng)，發(fā)揮好“營(yíng)養(yǎng)、健康”品牌，擴(kuò)大產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。